Isonipecotic Acid

उत्पाद विवरण

आइसोनिपेकोटिक एसिड एक कार्बनिक यौगिक है जो कार्बोक्जिलिक एसिड नामक यौगिकों के वर्ग से संबंधित है। यह एक डाइकारबॉक्सिलिक एसिड है जिसका रासायनिक सूत्र C6H4(CO2H)2 है। यह एक रंगहीन ठोस पदार्थ है जो पानी में थोड़ा घुलनशील होता है और इसका स्वाद खट्टा होता है। इसका उपयोग कुछ औद्योगिक प्रक्रियाओं में और अन्य यौगिकों के उत्पादन में मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग खाद्य योज्य और परिरक्षक के रूप में भी किया जाता है।